Da li ste ikada pomislili da vam kvasac može pomoći da smršate na pravi način? Jasno je svima nama da kvasacc kada se stavi u brašno on nadođe, pa se nameće pitanje, kako je moguće da se onda ne udebljate od istoga?
Kroz povijest, kvasac je služio kao temeljna komponenta u procesu fermentacije kruha i peciva, dajući vrlo učinkovite rezultate fermentacije. Sve do uvođenja tehnike prešanja u 19. stoljeću, kvasac je uglavnom bio dostupan u tekućem obliku. Tim napretkom nastala je dobro poznata kocka, ključni predmet koji je domaćicama postao neizostavan u kuhanju. Nevjerojatno, ako bi se sve ćelije koje se nalaze u standardnoj bateriji od 50 grama poredale u ravnu liniju, one bi se protezale otprilike 42.000 kilometara, što je udaljenost koja odgovara opsegu Zemlje.
Među kvascima je Saccharomyces cerevisiae, često prepoznat kao pivski kvasac, iako je klasificiran kao posebna vrsta. Iako sojevi koji se koriste za proizvodnju piva pokazuju neznatno smanjenu učinkovitost, oni nastavljaju održavati održive kulture. Nasuprot tome, kvasac je prisutan u vinu, gdje je ključan u pretvaranju glukoze u alkohol. Koje komponente obuhvaćaju? – vitamin D zajedno sa svim vitaminima B skupine, – enzimi, – prirodne mineralne soli i minerali u tragovima, – elementi u tragovima poput željeza i bakra, – esencijalne masne kiseline i aminokiseline, – proteini, – ugljikohidrati, – lipidi.
- Kakav je njihov utjecaj na zdravlje? Osobe s probavnim problemima posebno cijene ove proizvode zbog njihove sposobnosti da poboljšaju rad crijeva i bore se protiv smanjenog apetita. Ovi proizvodi ne samo da podržavaju cjelokupni imunitet, već također pomažu u regeneraciji tijela, kako unutarnje tako i vanjske. Nadalje, pokazali su se korisnima u rješavanju problema s kožom, osobito onih povezanih sa suhoćom ili svrbežom. Osim toga, doprinose jačanju kose i noktiju.
Osim toga, ove tvari imaju ljekovita svojstva i pokazuju protuupalno djelovanje. Također se bore protiv kandidijaze, stanja obilježenog prekomjernim rastom gljivica u tijelu. Ovo se može pokazati korisnim za osobe s problemima s bubrezima ili jetrom, a posebno se preporučuje onima kojima je dijagnosticirana ciroza. Nadalje, pozitivno utječe na psihičko blagostanje pomažući u smanjenju umora, nesanice, depresije i opće tjeskobe. Kako se te pogodnosti mogu iskoristiti? Kvasac se uobičajeno nudi u kockastom obliku koji se konzumira. Ova hrana, dovoljna za otprilike pola dana, može se podijeliti na više dijelova. Njegova dostupnost predstavlja značajnu prednost jer obiluje brojnim esencijalnim nutrijentima.
Kvasac je dostupan u obliku praha i tableta, obično se uzima tri puta dnevno uz obroke. Shodno tome, odaberite opciju koja je najbliža vašim preferencijama. Preporučljivo je uzimati prašak ili tabletu isključivo s vodom ili mlijekom. Osim toga, kvasac se također može nanositi lokalno na kožu. U ovom slučaju, korisno ih je pomiješati s mlijekom i dobivenu smjesu koristiti kao masku za određena problematična područja. Zanimljivo je da ovaj prirodni tretman djeluje takvom brzinom da se bez napora može ukloniti do jutra. Ipak, ključno je naglasiti da će rješavanje unutarnjih tjelesnih problema dovesti do poboljšanja našeg cjelokupnog izgleda.
