U današnjem svijetu mnogi ljudi imaju probleme poput bolova u zglobovima, problema sa spavanjem ili poteškoća povezanih s prekomjernom težinom ili suočavanjem s gripom. Ovaj poseban začin pruža izvanredne prednosti ne samo za ove probleme, već i za brojne druge bolesti. Donosimo vam najbolje zdravstvene recepte potkrijepljene godinama stručnosti! Dok je kumin naširoko korišten začin u brojnim kuhinjama, njegove dobrobiti mnogima ostaju uglavnom nepoznate. Što njime možemo stvoriti?
Web stranica Healthline također ističe ove prednosti. Pomaže probavi i značajan je izvor željeza. Osim toga, može pomoći u upravljanju dijabetesom i reguliranju visoke razine kolesterola. Nadalje, djeluje kao učinkovito sredstvo odvraćanja od raka gušterače i debelog crijeva. Sa svojim snažnim antioksidativnim svojstvima, nudi dobrobiti čišćenja i zaštitu od bolesti srca. Štoviše, ima sposobnost pokretanja metabolizma.
Procijedite smjesu i dodajte je u svaki slani obrok kako biste zaštitili bubrege od štetnih učinaka natrija. Djeluje brzo, ublažava žgaravicu i refluks – jednostavno ga žvačite kratko vrijeme u ustima. Ovaj lijek također ublažava plinove i nadutost. Prepuna kalcija, vitamina A i B12, zajedno s kalijem i magnezijem, ova mješavina predstavlja izvrstan niz hranjivih tvari korisnih za naše kosti i zglobove. Osim toga, donosi željezo, pomažući u borbi protiv anemije, dok poboljšava pamćenje i bori se protiv tjeskobe i umora.
Pozitivno se utječe na razinu melatonina, što daje prednosti osobama koje pate od nesanice. Evo nekoliko “uradi sam” lijekova za razne probleme. 1. Za bolju probavu, pomiješajte malu količinu sušenog đumbira s mljevenim kimom i prstohvatom crnog papra. Konzumirajte 1 čajnu žličicu ove mješavine pomiješanu s 1 čašom vode nakon obroka.
- Za ublažavanje žgaravice, prije gutanja kratko prožvačite 1-2 komadića kima u ustima. Ovaj lijek smiruje žgaravicu i pomaže u sprječavanju refluksa. Za simptome prehlade i gripe pomiješajte 15 g cijelog kumina s 400 ml vode i kuhajte smjesu dok ne ostane samo 100 ml. Uzimajte 20 ml ove tekućine svako jutro i večer. Za suzbijanje mučnine, pomiješajte mljeveni kim s medom i uzmite nakon obilnog obroka.
Za ublažavanje želučanih tegoba pomiješajte 3 grama mljevenog kima s mlakom vodom i popijte smjesu. Za borbu protiv dijabetesa dodajte mljeveni kumin u čašu vode i pijte jednom ili dva puta dnevno za učinkovito upravljanje razinama šećera u krvi. Ovaj režim ne bi trebao biti dulji od jednog tjedna, nakon čega slijedi razdoblje odmora. Osim toga, kumin jača snagu kostiju, jer obiluje vitalnim nutrijentima i mineralima koji podržavaju strukturu kostiju, pokretljivost i cjelokupno zdravlje, uključujući kalcij, vitamine A i B12, zajedno s kalijem i magnezijem.
Nadalje, sadrži tvari slične estrogenu koje pomažu u liječenju osteoporoze. Ekstrakt kumina ima potencijal za smanjenje gubitka koštane mase kod starijih osoba i povećanje gustoće kostiju. Jednu žličicu kratko propirjajte na laganoj vatri pa ulijte 2,5 dcl vode i poklopite smjesu. Pustite da zavrije prije nego što ga skinete s vatre. Nakon što se procijedi i ohladi, čaj je spreman za uživanje.
Lijek protiv kašlja (Jankin recept) potrebni su sljedeći sastojci: 50 grama mljevenog kima (ukoliko nema mljevenog kima, može se koristiti cijeli kim) i 250 mililitara vode. Za odrasle dodajte 1 žlicu soka od šljive . Način rada: Kumin pomiješajte s 200 ml vode, stavite na vatru i ostavite da lagano kuha 15 minuta uz malo otvoren poklopac. Do ove faze trebali biste imati gustu, tamnu smjesu u loncu. Procijedite tekućinu i dodajte dodatnih 50 ml vode. Ponovno stavite na vatru i prokuhajte. Dok nisam sigurna što se tiče vrlo male djece, moja baka bi nam ovaj “vitamin” davala s 10 godina. Za odrasle u pripremljenu smjesu umiješajte 1 žlicu soka od šljive.
Za djecu se preporučuje uzimanje jedne čajne žličice mješavine dva puta dnevno, dok odrasli trebaju uzimati jednu čajnu žličicu tri puta dnevno. Savjetuje se oprez da se ne vozi nakon toga zbog prisutnosti alkohola. Kratko trajanje uporabe pokazalo se dovoljnim; već nakon nekoliko doza redovito smo osjećali poboljšanje, a bili su nam potrebni samo đumbir i biljni čajevi. 😊 Brzi učinci kumina mogu se povezati s njegovim protuupalnim svojstvima.
Bitno je imati na umu koliko je važno ostati hidratiziran kada koristite ovaj tretman, s obzirom na to da kumin može imati diuretski učinak. Nema potrebe pretjerivati, jer su razumni iznosi dovoljni; osim ako zdravstveni djelatnik ne odredi drugačije, preporučeni maksimum kima ne bi smio premašiti pola žlice po obroku, a preporučljivo je ograničiti njegovu upotrebu na tri puta tjedno. Suprotno tome, ako naiđete na poteškoće, preporuča se konzumiranje čaja od kima ili pijenje do dva puta dnevno.
