– Kao što i sami možete da zaključite, po naslovu našeg današnjega članka govorićemo o krumpiru koji je defintiivno jedno od ukusnijih jela u današnje vrijeme. Popularan je diljem svijeta, i jednostavno se može pripremiti na jako puno načina. Danas vam donosimo jedan sjajan recept kojeg možete spraviti već danas….
Ovaj recept odaje divnu počast obilju prirode, jer je ispunjen slatkim okusima i hranjivim sastojcima. Pođite sa mnom dok istražujemo složenosti i otkrivamo neotkrivena blaga koja pridonose neodoljivoj i ukusnoj prirodi ovog jela, mameći vas da ga pripremate gotovo svaki dan. Potrebni su sljedeći sastojci: Za pripremu ovog jela sakupite sljedeće sastojke: oko 50 grama malih cvjetova brokule, oko 200 grama srednje velike mrkve narezane na kockice, oko 85 grama sitnog luka također narezanog na kockice, 250 grama krumpira narezanog na kockice, 3 žlice maslinovog ulja , 2 čajne žličice kukuruznog škroba, 1/2 čajne žličice osušene mješavine začinskog bilja (kao što su ružmarin, origano i timijan), kao i po 1/2 čajne žličice češnjaka u prahu, crnog papra i soli. Vodič korak po korak kako se pripremiti: 1. Zagrijte i pripremite:
Započnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 400°F (200°C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje radi lakšeg čišćenja. Sada dajmo vašem jelu ukusan okus. Sjediniti smjesu okusa pa preliti.
Pomiješajte brokulu, mrkvu, luk i krumpir u prostranoj zdjeli, pazeći da je svako povrće temeljito obloženo mješavinom maslinovog ulja, kukuruznog škroba, suhe mješavine začinskog bilja, češnjaka u prahu, soli i papra. 3. Peći i namazati: Kako biste postigli ugodan okus i zadovoljavajuću hrskavu teksturu, stavite dobro začinjeno povrće u jednoličan raspored na lim za pečenje, ostavljajući dovoljno prostora za ravnomjerno pečenje. To jamči da svaki zalogaj pršti okusom i neodoljivom hrskavošću. 4. Postignite savršeno pečenje:
Za slatku mekoću i privlačnu zlatnu boju stavite lim s povrćem u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče otprilike 25-30 minuta. Važno je pomno pratiti njihov napredak tijekom procesa kuhanja i izvršiti sve potrebne prilagodbe vremena kuhanja kako bi se postigla željena razina hrskavosti. Poslužite i okusite: Nakon što je povrće ispečeno do savršenstva, izvadite ga iz pećnice i odmah poslužite da uživate u neodoljivom mirisu i okusu koji će oduševiti vaše nepce sa svakim zalogajem. Krumpir, mnogima omiljena namirnica, zauzima značajno mjesto u našoj prehrani.
Međutim, obeshrabrujuće je vidjeti da većina pojedinaca konzumira ovo svestrano povrće u obliku masnog pomfrita ili čipsa. Nažalost, česta i pretjerana konzumacija ovako pripremljenog krumpira može dovesti do niza zdravstvenih problema. Unatoč tome, uklanjanjem rafiniranog suncokretovog ulja u procesu kuhanja, krumpir može postati zdrava opcija prepuna esencijalnih nutrijenata. Ne samo da imaju malo kalorija, već također pružaju izdašnu količinu vlakana koja igraju ključnu ulogu u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti i raka. Konzumacija raznovrsnog voća i povrća povezana je sa smanjenom vjerojatnošću razvoja brojnih zdravstvenih problema, au sljedećem odjeljku navodimo neka od ljekovitih svojstava ove biljke.
1. Održavanje zdravog srca Kombinacija vlakana, kalija, vitamina C i vitamina B6, uz odsutnost transmasti, pridonosi dobrobiti kardiovaskularnog sustava. Krumpir je bogat vlaknima, koja pomažu u smanjenju razine LDL kolesterola, što u konačnici smanjuje vjerojatnost razvoja srčanih bolesti. 2. Stanje upale Krumpir sadrži kolin, vitalnu hranjivu tvar koja igra ključnu ulogu u raznim tjelesnim funkcijama. Doprinosi poboljšanju sna, koordinaciji mišića, kognitivnim sposobnostima i pamćenju. Nadalje, kolin podržava integritet staničnih membrana, olakšava prijenos živčanih signala, pomaže u apsorpciji prehrambenih masti, pa čak i ublažava kronične upale. Probava je proces kojim naše tijelo razgrađuje hranu i apsorbira hranjive tvari.
To je vitalna funkcija koja nam omogućuje dobivanje energije i hranjivih tvari iz hrane koju konzumiramo. Bez pravilne probave, naše tijelo ne bi moglo pravilno funkcionirati i ne bismo se mogli održati. Proces probave počinje u ustima, gdje se hrana žvače i miješa sa slinom kako bi započeo proces razgradnje. Odatle hrana putuje niz jednjak u želudac, gdje je dalje razgrađuju želučana kiselina i enzimi. Nakon što napusti želudac, djelomično probavljena hrana ulazi u tanko crijevo, gdje se hranjive tvari apsorbiraju u krvotok. Preostali otpad zatim se kreće u debelo crijevo, gdje se voda apsorbira i otpad se oblikuje u izmet.
Na kraju, izmet se eliminira iz tijela kroz rektum i anus. Općenito, probava je složen i zamršen proces koji je ključan za naš opstanak i dobrobit. Obilje dijetalnih vlakana u krumpiru pomaže u ublažavanju zatvora i održavanju redovitog pražnjenja crijeva, čime pridonosi dobrom funkcioniranju probavnog sustava. 4. Način na koji koža izgleda Koža ima velike koristi od uključivanja vitamina C, kompleksa vitamina B i esencijalnih minerala poput kalija, magnezija, fosfora i cinka.
- Još jedan učinkovit lijek za kožu je mješavina zgnječenog sirovog krumpira i meda, koja se može koristiti u oblozima za lice i kožu. Ova prirodna kombinacija posebno je učinkovita u liječenju i smanjenju pojave prištića i mrlja. Osim toga, kada se nanese na opekline, ova krumpirova pulpa pruža trenutačno olakšanje i potiče brže zacjeljivanje. 5. Povišeni krvni tlak Mogućnosti liječenja visokog krvnog tlaka razlikuju se ovisno o temeljnim uzrocima, koji mogu uključivati dijabetes, napetost, probavne smetnje, neravnotežu hranjivih tvari i prehrambene čimbenike.
Krumpir nudi potencijalne prednosti u rješavanju određenih uzroka, posebice napetosti i loše probave. Sa svojim visokim udjelom vitamina C i vlakana, krumpir može pomoći u probavi i poboljšati kardiovaskularno zdravlje smanjujući razinu LDL kolesterola i poboljšavajući funkciju inzulina u krvi. Međutim, osobe s visokim krvnim tlakom koji je posljedica dijabetesa trebale bi izbjegavati konzumaciju krumpira zbog njegovog utjecaja na razinu glukoze u krvi. Veza između krvnog tlaka i razine glukoze u krvi naglašava važnost upravljanja i jednim i drugim za optimalno zdravlje.
