– Pošto nam predsstoji vikend, došlo je vrijeme da sa vama podijelimo jedan jako lijepi recept. Naime, ono što domaćicama treba je to, da nije puno skup, i da se da jako lijepo i brzo napraviti….
Talijanska kulinarska tradicija poznata je u cijelom svijetu, što talijansku kuhinju čini jednom od najpoznatijih i najpopularnijih. Svako jelo koje odaberete sigurno će biti ukusno. Od raznih tjestenina i pizza do raznih sočnih jela, kao i deserata poput kultnog tiramisua ili panna cotte, mogućnosti su beskrajne. Za one koji vole kušati poznata jela, preporučamo da kušaju mekane rolnice napravljene prema poznatom receptu talijanske bake.
Ove rolice zasigurno će oduševiti vaše nepce, baš kao i poznati talijanski specijalitet. sirovina: Za pripremu tijesta pomiješajte: 400 ml toplog mlijeka, 200 ml ulja, 100 g šećera, 20 g kvasca, 2 jaja, 1 bjelanjak, 900 g brašna, 1/2 žlice soli i 1 žličica praška za pecivo. Za premazivanje: Umutiti 1 žumanjak, topljeni maslac i malo mlijeka. Sezam Pripremiti: U posudi za miješanje pomiješajte mlijeko, ulje, jaja, snijeg od bjelanjaka, šećer i kvasac. Temeljito promiješajte. Zatim u smjesu umiješajte brašno, sol i prašak za pecivo i zamijesite tijesto.
Nanesite malu količinu ulja na tijesto i ostavite da odstoji 3 sata, pazeći da tijesto nije pokriveno. Nakon toga ponovno premijesite tijesto i podijelite ga na 4 jednaka dijela. Svaki dio oblikujte u kuglu, pokrijte i ostavite 5 minuta. Razvaljajte tijesto i obilato premažite otopljenim maslacem. Tijesto nastavite rezati na trokute. Napravite mali rez u svakom trokutu od najužeg do najšireg dijela (pogledajte priloženu fotografiju).
Zarolati trokut i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pustite ih da odmore 30 minuta. U drugoj zdjeli umutiti žumanjke s malo mlijeka. Ovu smjesu premažite na rolnice i pospite susamom. Kiflice stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C oko 30 minuta.
Bonus tekst:
Prema najnovijem biltenu Hidrometeorološkog zavoda Republike Srbije (RHMZ), do kraja tjedna očekuje nas pretežno sunčano i postupno toplije vrijeme uz povremenu malu ili umjerenu naoblaku.
Najviša temperatura danas će biti od 30 do 33°C, au ponedjeljak od 30 do 34°C. Nešto svježije vrijeme očekuje se od utorka, s najvišom temperaturom od 27 do 32°C. Uz razvoj lokalne naoblake, u ponedjeljak i utorak ponegdje se očekuje nestabilno vrijeme, au ostalim danima kratkotrajna kiša ili pljuskovi praćeni grmljavinom su rijetki, odnosno pojedinačna pojava. Prethodno je RHMZ upozorio da će vodostaji Dunava porasti i premašiti redovne granice odbrane od poplava – 8. juna kod Bezdana i Novog Sada, 9. juna kod Apatina, 10. juna kod Bogojeva i Bačke Palanke.
Opasnost od nevremena nije prestala Nakon što je Beograd početkom ovog mjeseca pogodilo nevrijeme koje je izazvalo nevjerojatne prizore, meteorološki sustav Hailz Srbija najavio je da će sljedeći tjedan biti barem jedan olujni dan. “Sljedećih desetak dana u dijelovima srednje i južne Europe u uskom pojasu od nekoliko stotina kilometara borit će se hladne zračne mase sa sjevera i vruće zračne mase s juga. Na ovom području formirat će se brzo zapadno strujanje zraka, a ponegdje dana, oluje će Preko stotina kilometara, donosi nesreće.
Srbija će biti u toplom području s visokim temperaturama i vlagom, a katastrofalna situacija će se pratiti. U ovom trenutku, zbog ovakve postavke sustava, sigurno je da će barem jedan dan sljedećeg tjedna donijeti jako nevrijeme”, objasnili su iz Hailz Srbija. Prema srpskom meteorološkom sustavu Hailz, prvi tropski val mogao bi trajati tjedan dana. “Vrućina definitivno dolazi – prvi tropski val ovog ljeta vjerojatno će potrajati najmanje tjedan dana. Temperature će sigurno dosegnuti 35-36 stupnjeva u nedjelju, 9. lipnja.
Vrućina će se nastaviti i sljedeći tjedan. Oluje će pogoditi središnje područje Europa idućih dana Sljedećih dana, uz pojačavanje toplinskog vala na jugu i hlađenje zraka na sjeveru, dvije zračne mase nad Balkanom će se nasilno razdvojiti. U uskom pojasu od nekoliko stotina kilometara, od zapada prema istoku, oluja će se kretati brzinom od 70-100 km/h. Postoji, naravno, velika opasnost od jakih nevremena barem jedan dan idućeg tjedna, ali treba odrediti rutu – malo sjevernije od Balkana ili izravno preko Balkana i Panonske nizine. ”
