– Jedan od glavnih zdravstvenih problemaa, sa kojima se suočava današnja populacija, jeste zatvor, i loša probava. Definitivno, sve je to od ishrane, loše hidracije organizma, ali i nedovoljno kretanja na dnevnoj razini…
Gost emisije RTS Ordinacija, dr Dejan Čubrilo, specijalista sportske medicine i profesor fiziologije na Medicinskom fakultetu u Kragujevcu, razjasnio je sve zablude vezane za detoksikaciju. Detoksikacija je danas prava ludnica. Ja sam protiv toga ‘detox tri dana’ ili ‘post tri dana’. Ja sam protiv ‘pij ovaj sok 10 dana’. Detoksikacija bi doista trebala biti sustav. Kad pijemo, to znači da remetimo ravnotežu, a koliko je važno je li hrana još ne probana. “Ako ne probavljamo hranu kako treba, bit će to bakterije, gljivice… Mikroorganizmi vole prljave okoline. Ne da mi stvaramo lijekove, nego da mi stvaramo našu okolinu tako neukusnu za njih,” primijetio je dr. Cubrillo .
- Što bi osoba trebala učiniti ako ima masnu jetru i visok kolesterol? “Ako imate bolest masne jetre, razina inzulina vam se automatski povećava. Ako vam je razina inzulina povišena, ona apsolutno stvara masnoću u jetri – to joj je posao. Ne dobivate kolesterol iz hrane. Ako jedete ćevape i pljeskavice za dan, uzrokovat ćete probavne smetnje — a također i povećanu razinu inzulina — odgovarajuća količina kolesterola Ljudi s povišenim kolesterolom također imaju povišen inzulin.” Koja je prihvatljiva razina kolesterola? Nikakav kolesterol 6 ne bih gledao kao tragediju. Tada savjetujem pacijentima da ne potiču proizvodnju kolesterola.
Počnite s nekim antioksidansima, koji nisu tablete nego 50 ili 100 grama nečega, 5 do 6 malih porcija onoga što ja nazivam antioksidansima u malim dozama iz voća i povrća. Biljke, kvalitetno voće lijepih boja snižavaju kolesterol… Šećere ne unosimo, pazimo na sredinu i nipošto ne debljamo gušteraču. Uzmi prstohvat da pomirišiš, ok. I kontrola eliminacije ispuhivanjem žučnih kanala travama, limunada plus malo đumbira… Što kažete na sokove za detoksikaciju?
“Ovi sokovi su izmiksani, procijeđeni, očišćeni od kaše… Nitko vam ne natoči čašu i ne kaže vam da će vam inzulin tako visoko porasti kao da ste upravo popili glukozu za test. To će vam dati kako masnoća počne da se otopi, jetra stvara više kolesterola i nabiješ više masnoća. Ne možeš uzeti toliko soka, nisam za sok, mora imati vlakna, sjemenke u njemu, tako da postoji reakcija gušterače. je umiren. Osim soka, možete jesti sve što planirate sokirati.
Ali evo u čemu je stvar, što ako imate loš želudac, što ako nemate enzime za njegovu razgradnju? Enzimi u želucu također se gube zbog stresa. “Kakav je to tabu oko hrane tijekom detoksikacije?” “Masnoća je tabu. Kuhate sve, bez maslinova ulja, bez badema i lješnjaka. Ako je jetra zatrovana, puna otrova, ne možete opteretiti jetru. Morate je pustiti da se oporavi.” Ako trebate jesti meso, učinite to kuhano i dodajte im povrće. Tijekom detoksikacije potpuno izbacite jaja.
Mlijeko odbacujemo u svim procesima. Ljudi nakon 30 ne piju mlijeko. Mliječni proizvodi se teško prerađuju. Uspješna detoksikacija znači da pomičemo crijeva iz negativne faze u početak rada. Odnosno, barem jedno pražnjenje crijeva dnevno, i to ne samo jedno pražnjenje crijeva za dobru mjeru. Metabolizam je tvornica koja proizvodi energiju iz onoga što uđe u vaše tijelo; to je brz metabolizam. Što ne znači da često idete na WC. Ako imate nekoliko pokreta crijeva dnevno, to nije znak brzog metabolizma. Što je još važnije, to znači da vaše tijelo ne probavlja hranu kako treba.
