Soda bikarbona, ili natrijum bikarbonat (NaHCO₃), je hemijska supstanca koja se često koristi u domaćinstvu i industriji. To je beli prah bez mirisa, slabo rastvorljiv u vodi, i sa blagim alkalnim svojstvima.
Iako se može činiti nekonvencionalnim, postoje opravdani razlozi za uključivanje sode bikarbone i meda u vašu prehranu. Neki stručnjaci sugeriraju da se miješanjem određenih namirnica može značajno suzbiti štetne bolesti u tijelu. Ovo osebujno uparivanje pokazalo se znanstvenim istraživanjem da nadmašuje konvencionalne medicinske tretmane za nevjerojatnih 10 000 puta. Isprva se ideja o miješanju javorovog sirupa ili meda sa sodom bikarbonom može činiti čudnom, osobito zato što stanice raka općenito bujaju na šećeru.
U ovoj specifičnoj situaciji šećer funkcionira jedinstveno. Kombinacija meda i sode bikarbone može neutralizirati najštetnije stanice. Sirup od sode bikarbone pomaže u dopremanju meda ili javorovog sirupa izravno u te zahvaćene stanice, koje imaju pretjeranu želju za glukozom, trošeći čak 15 puta više od zdravih stanica. Bez obzira nosite li se s velikim problemom ili ne, ovaj se pripravak ipak može konzumirati zbog njegovih izvanrednih detoksikacijskih svojstava.
Čimbenici kao što su sjedilački način života, zagađenje u urbanim sredinama, stres, konzumacija alkohola i pušenje čine snažan razlog za dodavanje ovog lijeka u vašu svakodnevnu rutinu. Za potpuno čišćenje organizma pomiješajte jednu žličicu sode bikarbone s tri žličice meda i pustite da se smjesa polako otapa u ustima tijekom 24 sata. Neka ovo bude tjedna praksa i napravite pauzu svaka dva mjeseca. Postupak se može ponoviti kasnije ako je potrebno. Soda bikarbona ili natrijev bikarbonat pojavljuje se kao praškasta tvar nalik bijelim kristalima.
Njegova topljivost u vodi je donekle ograničena, a nakon otapanja proizvodi otopinu koja je blago alkalne prirode. Pročišćeni oblik ove soli naziva se soda bikarbona, koja se često preporučuje za medicinsku upotrebu zbog nedostatka dodatnih nečistoća. Zahvaljujući svojim alkalnim karakteristikama, soda bikarbona služi kao učinkovito sredstvo za balansiranje kiselosti hrane. Povijesno gledano, koristio se kao lijek za žgaravicu i za neutralizaciju želučane kiseline, što ga čini popularnim izborom za prvu pomoć.
Iako je soda bikarbona korisna i bezbjedna u mnogim slučajevima, prekomjerna upotreba, naročito u velikim količinama, može izazvati iritaciju, posebno kod osjetljive kože ili u probavnom sistemu. Takođe, može biti opasna ako se koristi nepravilno u velikim količinama u medicinske svrhe bez prethodnog saveta lekara.
Osim što se koristi oralno, soda bikarbona djeluje kao učinkovito prirodno sredstvo za čišćenje niza površina u domu te se često kombinira s jabučnim octom. Iako postoje brojne prednosti korištenja sode bikarbone, preporučuje se nanositi je štedljivo zbog njezine blago abrazivne prirode. Ovaj oprez također se odnosi na njegovu primjenu u stomatološkim ordinacijama, ordinacijama za njegu kose i kože. Stoljećima su se pojedinci okretali ili ljekovitoj ili čistoj sodi bikarboni kako bi ublažili probleme povezane s nelagodom u želucu i probavnim smetnjama.
Glavni faktor koji pridonosi njegovoj popularnosti je njegova iznimna sposobnost ublažavanja bolova povezanih sa žgaravicama. Kada se zajedno pomiješaju, voda i soda bikarbona proizvode alkalnu otopinu koja ima pH vrijednost veću od 7. Ovo svojstvo ga čini učinkovitim u smanjenju proizvodnje viška želučane kiseline, posebno nakon obilnog obroka. Međutim, kada soda bikarbona reagira sa želučanom kiselinom, dolazi do stvaranja vode, soli i ugljičnog dioksida. Isto tako, mješavina sode bikarbone i limuna pruža razne prednosti za tijelo.
Kako biste postigli najbolje rezultate, preporučljivo je popiti kombinaciju soka od limuna i sode bikarbone na prazan želudac, pod pretpostavkom da probavni sustav dobro funkcionira. Ova mješavina može pomoći probavi i pomoći u ublažavanju neugodnog osjećaja težine koji se često javlja nakon konzumiranja teško probavljive hrane. Jedna od prednosti ovog napitka je njegova opskrba vitalnim nutrijentima, uključujući vitamin C, kalij i antioksidanse. Nadalje, značajno pridonosi upravljanju razinama LDL kolesterola, što može smanjiti rizik od budućih kardiovaskularnih problema.
