Utjecaj konzumacije mješavine češnjaka i meda na zdravlje u roku od samo tjedan dana pobudio je znatiželju mnogih. Ova moćna mješavina ima sposobnost ponuditi mnoštvo zdravstvenih prednosti zahvaljujući svojim antibakterijskim, antivirusnim i protuupalnim svojstvima.
Radmila, naša sugovornica, odlučila je istražiti spoj češnjaka i meda i velikodušno prenijeti svoj osobni susret. Prije doručka stekla sam naviku pojesti žličicu sitno nasjeckanog češnjaka pomiješanog s jednakom količinom meda, objašnjava. “Unutar nekoliko početnih dana primijetio sam suptilan porast vitalnosti i sveukupno poboljšanje svog emocionalnog stanja.
Češnjak je među nutricionistima poznat po svojim antibakterijskim i antivirusnim svojstvima, dok med ima umirujući i antibakterijski učinak. Kada se te dvije komponente spoje, stvaraju sinergijski učinak koji jača imunološki sustav i pomaže u borbi protiv infekcija.
Radmila je nakon tjedan dana primijetila pozitivnu promjenu u probavnom sustavu i smanjenje upale grla. Osim toga, doživjela je pojačan osjećaj opuštenosti i otpornosti na stres. Ključno je priznati da se odgovor svake osobe na ove eksperimente može razlikovati, a pojedinačne reakcije mogu varirati. Prije nego što u svoju rutinu uključite češnjak i med ili bilo koji drugi prirodni lijek, preporučljivo je potražiti savjet stručnjaka ili liječnika.
BONUS TEKST
Od davnina su ljekovita svojstva češnjaka prepoznata kao učinkovit prirodni lijek u borbi protiv virusa i prehlada. Osobito ga je važno uvrstiti u svoju svakodnevicu tijekom zimskih mjeseci kada vladaju virusne infekcije.
Opće je poznato da se naš imunološki sustav oslanja na sposobnost tijela da se obrani od utjecaja vanjskih elemenata kako bi se zaštitio od bolesti. Češnjak (Allium sativum) je moćan saveznik u tom pogledu. Češnjak, zeljasta biljka s podzemnom lukovicom i stabljikom visokom do jednog metra, pruža pravu zaštitu. Srećom, češnjak je u našim krajevima lako dostupan za konzumaciju tijekom cijele godine.
Opsežna znanstvena analiza potvrdila je da se češnjak sastoji od približno 200 moćnih spojeva, uglavnom koncentriranih u lukovici, iako se cvijet, stabljika i lišće također koriste u kulinarstvu. Češnjak se može pohvaliti bogatstvom esencijalnih nutrijenata, uključujući adenozin, alicin, aminokiseline, dijetalna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, željezo, enzime, vitalna ulja, jod, kalij, kalcij, selen, sumpor, i fosfora. Ovaj svestrani sastojak može se konzumirati i sirov i kuhan, a služi kao divan dodatak raznim jelima, a ujedno djeluje i kao prirodni konzervans za sprječavanje kvarenja hrane.
- Stoljećima u prošlosti, Kinezi su češnjak koristili kao temelj za brojne ljekovite pripravke. Unutar naše tradicionalne prakse liječenja, češnjak ima cijenjeni status univerzalnog lijeka za mnoštvo bolesti.
Češnjak, svestrani sastojak, stekao je popularnost kao glavna namirnica u narodnoj kuhinji, služeći i kao jeftina opcija i kao oblik preventivne medicine. Među općom populacijom, češnjak se smatra lijekom za sve, koji ulijeva nepokolebljivo povjerenje. Tijekom povijesti, tijekom izbijanja bolesti kao što su tifus, kolera, kuga, dizenterija i gripa, češnjak se dosljedno preporučivao i koristio kao preventivno i kurativno sredstvo. Posljednjih godina razvijene su i tablete i kapsule s češnjakom za osobe koje možda ne cijene okus i miris svježeg češnjaka.
