– U nastavku našeg današnjega članka govorićemo o ishrani, koja dovodi do toga da ponekad nakon jela osjećamo nadutost. Jednostavno, neke osobe su alergične na neke namirnice, i samim time, imaju jako puno problema sa samom preradom hrane….
Ako želimo poboljšati svoj izgled i dobrobit, imperativ je da odredimo prioritet u izboru prehrane. Iako može biti teško, postoje slučajevi kada se moramo suzdržati od uživanja u našoj omiljenoj hrani, što nam predstavlja značajnu prepreku. Među raznovrsnim povrćem koje zauzima posebno mjesto u našim srcima, posebno je jedno koje predstavlja veliki izazov, a sada ćemo rasvijetliti njegov identitet. Mnogi pojedinci nakon obroka imaju problem s nelagodom i osjećajem sitosti, što može imati značajan utjecaj na njihov svakodnevni život i dobrobit. Iako ovaj problem može biti privremen i bezopasan u nekim slučajevima, ipak može uzrokovati poremećaje i utjecati na cjelokupno zdravlje.
- Često se ovaj neugodan osjećaj može povezati s određenom hranom koja se često konzumira, a luk se često smatra primarnim uzrokom. Luk zauzima istaknuto mjesto u brojnim kulinarskim tradicijama diljem svijeta, igrajući ključnu ulogu u poboljšanju okusa raznih jela. Važno je spomenuti da tijelo može naići na poteškoće u razgradnji i fermentaciji fruktana, specifične vrste vlakana prisutnih u luku, unutar debelog crijeva. Kao rezultat toga, može doći do stvaranja plinova, što u konačnici dovodi do nadutosti.
Pojedinci s osjetljivim probavnim sustavom, osobito oni kojima je dijagnosticiran sindrom iritabilnog crijeva (IBS), mogu biti osjetljiviji na pojavu povećane osjetljivosti na ove učinke. Nadalje, unos povrća iz skupine Cruciferaes poput cvjetače, prokulice i brokule također može pridonijeti nadutosti. Složeni šećeri koji se nalaze u ovom povrću, kao što je rafinoza, predstavljaju probavne prepreke za naše tijelo. Posljedično, ti šećeri prolaze kroz fermentaciju u debelom crijevu, što dovodi do stvaranja plinova i uzrokuje nelagodu i nadutost. Važno je prepoznati da luk nije jedini krivac za ovaj problem.
Kuhanje povrća može imati pozitivan učinak na ublažavanje nadutosti, jer pomaže u razgradnji složenih šećera i vlakana, što rezultira lakšom probavom. Kao rezultat toga, pojedinci koji imaju nadutost mogu otkriti da je kuhani luk bolji izbor u usporedbi sa sirovim. Osim toga, proces fermentacije određenog povrća, poput kiselog kupusa, pomaže u smanjenju proizvodnje plinova razgradnjom složenih šećera prije konzumiranja. Osim modificiranja tehnika kuhanja, postoje brojni drugi pristupi koji se mogu primijeniti za ublažavanje nadutosti. Da biste započeli proces, preporuča se lagano sudjelovati u obrocima i s pažljivim razmatranjem, osiguravajući temeljito žvakanje.
Čin uzimanja značajnih količina hrane ima potencijal uvesti višak zraka u probavni sustav, čime se pogoršava nelagoda nadutosti. Nadalje, preporučljivo je suzdržati se od razgovora tijekom jela, jer to može nenamjerno dovesti do gutanja zraka. Kako bi se pospješila probava i ublažila nadutost, preporuča se odlučiti se za manje, češće obroke umjesto konzumiranja nekoliko većih. Konzumacijom smanjenih porcija tijelo je u mogućnosti učinkovitije preraditi hranu, čime se olakšava probavni proces.
Održavanje pravilne hidracije tijekom dana je ključno, ali važno je izbjegavati prekomjerni unos tekućine tijekom obroka. To pomaže u održavanju idealne koncentracije probavnih enzima za učinkovitu probavu. Uključivanje probiotika u dnevne obroke još je jedan ključni čimbenik za zdrav probavni sustav.
Ovi korisni mikroorganizmi ključni su za uzgoj dobro uravnoteženog crijevnog mikrobioma, što dovodi do poboljšane probave i smanjene nadutosti. Uključivanje hrane bogate probioticima poput jogurta, kefira i fermentiranih opcija poput kimchija u vašu prehranu nudi izvrsne izvore ovih korisnih mikroba. Kako biste ublažili nelagodu nadutosti, razmislite o primjeni taktike koja uključuje smanjenje ili potpuno izbacivanje konzumacije gaziranih pića. Ugljični dioksid koji se nalazi u ovim pićima može pogoršati osjećaj nadutosti. Umjesto da uživate u gaziranim pićima, razmislite o njihovoj zamjeni alternativama kao što su voda, biljni čajevi ili infuzije, koji mogu pružiti olakšanje i smiriti vaš probavni sustav. Još jedna učinkovita metoda za smanjenje nadutosti je uključivanje redovite tjelesne aktivnosti u vašu dnevnu rutinu.
Vježbanje ima sposobnost stimuliranja peristaltike, ritmičkih kontrakcija crijevnih mišića koje pomažu u kretanju hrane kroz probavni trakt. Lagana šetnja nakon obroka može poslužiti kao proaktivna mjera u borbi protiv nadutosti. Kako biste učinkovito riješili ovaj problem, ključno je uspostaviti svjesnu vezu sa svojim tijelom i identificirati određene namirnice i navike koje pridonose problemu.
Vođenje dnevnika hrane može se pokazati neprocjenjivim u utvrđivanju temeljnog uzroka i provedbi potrebne prilagodbe vaše prehrambene rutine. U slučaju da otkrijete stalnu nadutost unatoč promjenama u svojoj prehrani i dnevnoj rutini, traženje savjeta od liječnika ili nutricionista može pružiti dragocjenu pomoć. Neugodan osjećaj nadutosti može se učinkovito riješiti odgovarajućim lijekovima. Usvajanjem ispravnih tehnika pripreme hrane, održavanjem hranjive prehrane i redovitom tjelesnom aktivnošću, potpuno je izvedivo ublažiti ili potencijalno eliminirati ovo stanje.
