– Za danas smo vam spremili dvije, totalno drugačije teme. U prvoj temi ćemo da obradimo krompir, i kako da zaštite sa početkom jeseni, da vaše zalihe krompira ne proklijaju. Nakon toga, malo ćemo govoriti o temi zdravlja, a tema će da bude i više nego zanimljiva.
Brojne obitelji cijene krumpir, a primjenom odgovarajućih tehnika skladištenja može se znatno poboljšati njegova svježina, tekstura i okus. Evo nekoliko učinkovitih savjeta za konzerviranje krumpira uz druge često korištene sastojke. Čuvanje krumpira. Kako biste spriječili klijanje krumpira dulje vrijeme, stavite jabuku u vreću za krumpir. Jabuke ispuštaju etilen koji učinkovito čuva svježinu krumpira sprječavajući klijanje čak osam tjedana. Najbolji uvjeti za skladištenje krumpira uključuju hladan, taman i suh prostor, idealno održavanje temperature od približno 15 °C. U tu svrhu najbolji izbor je garaža ili podrum. Ne preporučuje se čuvanje u hladnjaku jer niže temperature mogu pretvoriti škrob u krumpiru u šećer, što rezultira slatkastim okusom.
Prikladno pakiranje: Skladištenje krumpira u plastičnim vrećicama nije preporučljivo zbog njegove sklonosti zadržavanju vlage, što dovodi do kvarenja. Umjesto toga, odabir prirodnih ili papirnatih vrećica koje omogućuju odgovarajuću cirkulaciju zraka je prikladniji izbor. Nadalje, važno je držati krumpire i luk odvojeno jer luk ubrzava proces klijanja krumpira, stoga je oprezno izbjegavati njihovo zajedničko skladištenje. 1. Što se tiče skladištenja cikle, preporuča se staviti je iznad krumpira zbog sposobnosti upijanja dodatne vlage. Dodatno, još jedan način skladištenja hrane uključuje stavljanje luka u čarapu. Vezanjem pojedinih lukovica čvorom u staru čarapu, luk može ostati svjež nekoliko mjeseci. Ključno je čuvati ovo skladište na hladnom i suhom mjestu.
2. Banane: Da produžite njihovu svježinu, stavite vrhove banana u plastičnu vrećicu kako biste smanjili emisiju etilena. Zamotajte povrće poput celera, brokule ili zelene salate u aluminijsku foliju i čuvajte ih u hladnjaku kako bi zadržali svoju svježinu čak četiri tjedna. Da bi grmolike rajčice ostale svježe, posložite ih u posudu obloženu papirnatim ručnicima na sobnoj temperaturi, pazeći da su stabljike okrenute prema gore. 5. Jabuke: Ako se drže u hladnjaku na temperaturi od 0 do -1 °C, točnije na donjoj polici, jabuke mogu ostati svježe čak šest mjeseci.
6. Pijesak od mrkve: Rok trajanja korjenastog povrća poput mrkve može se produžiti skladištenjem u pijesku ili piljevini. 7. Za skladištenje sira razmislite o korištenju pergamentnog papira umjesto originalnog pakiranja nakon što ga otvorite. Ova metoda pomaže u očuvanju arome i okusa sira tijekom duljeg razdoblja. Primjena ovih prijedloga može produžiti svježinu i okus vaše hrane, što u konačnici pridonosi smanjenju otpada i uštedi troškova. Želimo vam sve najbolje s uređenjem vašeg doma!
“BONUS TEKST”
Jeste li ikada razmišljali o opsegu našeg razumijevanja snova? Tisućljećima je čovječanstvo bilo zarobljeno snovima, a čak i uz napredak znanosti, oni ostaju jedna od najdubljih enigmi ljudskog uma. Zapanjujući aspekt sanjanja je da pojedinci često zaborave do 95% svojih snova ubrzo nakon buđenja. Što objašnjava ovu pojavu? Jedno od mogućih objašnjenja je da tijekom REM faze, kada se odvija većina snova, dolazi do značajnog smanjenja moždane aktivnosti povezane s pamćenjem. Intrigantan aspekt snova leži u evoluciji njihove vizualne percepcije; iako mnogi pojedinci danas doživljavaju snove u boji, to nije uvijek bilo točno.
Studije provedene tijekom 1940-ih i 1950-ih otkrile su da je većina ljudi iz tog doba sanjala crno-bijele snove, što je obrazac povezan s prevalencijom crno-bijele televizije. Nasuprot tome, u današnjem svijetu, gdje boja igra ključnu ulogu u našim svakodnevnim iskustvima, većina ljudi sanja u živim nijansama. U domeni gdje je granica koja dijeli stvarnost od fantazije zamagljena, nalazimo se okruženi snovima koji nude nevjerojatno iskustvo, očaravajući i avanturiste i ljubitelje. Stoga, sljedeći put kad se probudite, pokušajte se sjetiti svojih snova – možda vam vaš um pokušava prenijeti poruku.
