– Za danas smo vam spremili jednu jako zanimljivu ispovijest, a koja je povezana sa majkom i kćerkom. Poznato je da starije osobe jako loše rukuju sa modernim telefonima, a tek kada neko uzme taj uređaj u ruke, shvate da telefon nije niti obrisan, i da u sebi sadrži masu neobrisanih fajlova….
Mama me jučer zamolila da joj pogledam mobitel zbog nekih kvarova. Dok sam istraživao problem koji je opisala, slučajno sam naišao na poruku od svog tate. Budući da je u braku više od 30 godina, vikendom često putuje na posao. Poruka je glasila: “Želim tvoju kosu, tvoju kožu, tvoj miris, naš dom i našu djecu. Suze su mi gotovo ispunile oči dok sam promatrao njihovu očiglednu istinsku brigu jedno za drugo; međutim, razumijem da je shvaćanje zamršenosti njihova odnosa u konačnici nedostižno.
Ova poruka mi je potvrdila njegovo postojanje. To je upravo ono mjerilo koje želim i odbijam prihvatiti bilo što ispod njega. Još uvijek sumnjam da je svaka osoba identična. Odlučit ću sama, bez obzira na to koliko često tvrde da su moja očekivanja prevelika. Moji zahtjevi ne premašuju ono što sam spreman dati od sebe. Odbijam prihvatiti nešto samo zato što “ne postoji bolja opcija”, niti ću se obazirati na narative koji kažu “ti si napravio ovaj izbor”. Upravo zbog toga sam promišljen u svojim odabirima. Donosim izbore zbog sebe, a ne zbog drugih.
“BONUS TEKST”
- Jedan od glavnih zdravstvenih problema današnjice je visok kolesterol. Ovo stanje proizlazi iz nekoliko čimbenika, uključujući lošu prehranu i stil života pun stresa. Stručnjaci preporučuju promjene u prehrani kako biste poboljšali svoje zdravlje. Biljni steroli i stanoli, dobiveni iz raznih biljaka, spadaju među korisne elemente; ovi spojevi imaju kemijsku strukturu sličnu kolesterolu, što pomaže smanjenju njegove apsorpcije.
Nerafinirana biljna ulja, orašasti plodovi, žitarice, sjemenke i jogurt su među izvorima ovih nutrijenata. Da biste primijetili primjetnu korist, preporučljivo je uključiti barem jedan gram u svoju dnevnu prehranu. Za razliku od nezdravih ugljikohidrata poput šećera i škroba, vlakna, koja spadaju u kategoriju ugljikohidrata, prolaze kroz probavni sustav netaknuta, a da se ne probave. Dodatno, vlakna se mogu klasificirati u dvije vrste: topiva i netopiva. Kategorija topivih vlakana obuhvaća namirnice poput kaše i graha, dok su pšenične posije primjer kategorije netopivih vlakana. Ključna uloga vlakana je njihova sposobnost uklanjanja otpada iz našeg tijela.
Mnoga su istraživanja potvrdila da vlakna mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi i služiti kao preventivna mjera. Neophodno je u prehranu uključiti hranu bogatu vlaknima kao što su zobene mekinje, zeleni grah i grah. Mnoštvo studija pokazuje da vlakna igraju značajnu ulogu u snižavanju razine kolesterola u krvotoku i mogu poslužiti kao preventivna strategija. Razni orašasti plodovi, poput badema, oraha i kikirikija, korisni su za smanjenje kolesterola. Ipak, preporučljivo je izbjegavati njihove slane varijante, osobito ako ste skloni visokom krvnom tlaku. Smatra se da prednosti koje nude orašasti plodovi proizlaze iz njihovog osebujnog sastava; obiluju mononezasićenim mastima i sterolima koji pomažu u zaštiti krvnih žila od oštećenja.
Osim toga, u orašastim plodovima nalazi se znatna količina vlakana i vitamina E. Nužno je imati orašaste plodove uvijek dostupnima jer su izvrsni saveznici u borbi protiv kolesterola. Predstavljaju zdraviji i povoljniji izbor grickalica u usporedbi s čipsom, povećavajući njihovu privlačnost. Studije su također pokazale da soja i njezini nusproizvodi igraju značajnu ulogu u smanjenju razine kolesterola u krvi. Ključ se nalazi u biljnim bjelančevinama, koje su prepoznate po svojim značajnim nutritivnim prednostima za ljudsko tijelo, kao što je sposobnost smanjenja razine kolesterola.
Za postizanje vidljivih i značajnih rezultata neophodna je redovita konzumacija soje. S obzirom na njen izrazit okus, preporučljivo ju je u prehranu uvoditi postupno, uz malo dnevno povećanje količine. Pobrinite se da pri ruci imate razne proizvode na bazi soje, uključujući tofu, tempeh, sojino mlijeko i jogurt. Prema stručnjacima, pozitivni se rezultati obično mogu očekivati unutar otprilike 15 dana. Esencijalni za snižavanje razine kolesterola u krvi su Oja i njeni derivati. U ovu skupinu spadaju i blagotvorna ulja poput maslinovog ulja i ulja ciklame, koja se uglavnom sastoje od mononezasićenih masnoća i ne utječu na razinu kolesterola u krvi tako da je podižu ili snižavaju.
Doprinos određenih elemenata učvršćuje stijenke arterija, čime se smanjuje vjerojatnost oštećenja uzrokovana kolesterolom. Istraživanja pokazuju da zamjena zasićenih masnoća poput maslaca i svinjske masti zdravijim uljima dovodi do smanjenja razine kolesterola. Nadalje, zob sadrži beta-glukanske spojeve koji nude zaštitne prednosti za tijelo. U probavnom sustavu nastaje beta glukan koji se veže s kolesterolom, što potom inhibira njegovu apsorpciju. Kao rezultat, kolesterol se eliminira kao otpad. Za optimalnu zaštitu korisno je redovito konzumiranje ove žitarice, posebice uživanje u zobenom doručku barem svako drugo jutro.
