– Da li ste možda znali da je med, jedina namirnica na svijetu koja se ne može pokvariti? Samim time, logično je da je on jako zdrav, i da je pun prirodnih šećera. No, prije toga, za vas danas imamo jednu malu optičku iluziju, te ćemo vas malo testirati….
Ova optička iluzija koja prikazuje lik u pokretu može otkriti specifične crte ličnosti ovisno o vašoj interpretaciji smjera u kojem osoba trči. Vaša interpretacija slike u korelaciji je s vašim kognitivnim stilom i preferencijama za zadatke. Kada vam se neka figura približava u trku, to može značiti da posjedujete analitički način razmišljanja. Skloni ste posvetiti svoju punu pozornost jednom zadatku, nastojeći ga dovršiti prije prijelaza na drugi. Ovaj vam pristup omogućuje usmjeravanje značajne energije u dubinsku analizu i rješavanje problema. Vaša sposobnost održavanja snažnog fokusa omogućuje vam da osmislite uvjerljive argumente, podupirući svoja stajališta činjeničnim dokazima i logičnim obrazloženjem.
Multitasking nije vaša jača strana, jer više volite koncentrirati se na jedan zadatak odjednom, što povećava vašu temeljitost i točnost. Kada se čini da lik bježi od vaše prisutnosti: Primjećivanje da se pojedinac distancira može sugerirati da posjedujete izvrsne vještine obavljanja više zadataka. Sposobni ste upravljati s nekoliko zadataka odjednom dok istovremeno nadgledate razne aktivnosti. Vaše pamćenje i intuicija su snažni, što vam omogućuje da ovisite o svojim osjetilima za brzo i precizno donošenje odluka. To bi moglo odražavati sposobnost lakog prilagođavanja različitim okolnostima i istovremenog rukovanja većim količinama informacija.
Ova optička iluzija služi kao katalizator za razgovore oko stereotipa povezanih s muškim i ženskim mozgovima. Prema neuroznanstvenici Dafni Joel, istraživanja u znanosti sve više pokazuju da su razlike u mozgovima muškaraca i žena neznatne u pogledu sposobnosti i kognitivnih stilova. Umjesto da se prilagođava stereotipima, znanost naglašava važnost individualnih razlika bez obzira na spol, promičući pogled na mozak kao zamršen i različit u svakoj osobi.
DODATNI TEKST
Jeste li svjesni da postoji voće izvanredne dugovječnosti koje se nikada ne kvari? Ovaj fascinantan podatak odnosi se na med i suhe datulje. Konkretno, dok većina voća i hrane ima ograničen rok trajanja, ove se posebne stavke ističu kao iznimke. Ono što med čini izvanrednim je njegova sposobnost da ostane neiskvaren neograničeno dugo kada se pravilno skladišti.
Arheolozi su iskopali posude s medom iz drevnih egipatskih grobnica koje su stare preko 3000 godina i još uvijek su sigurne za jelo! Ključ izvanrednog vijeka trajanja meda leži u njegovom jedinstvenom sastavu. Uz visoku razinu kiselosti i nizak sadržaj vlage, med učinkovito inhibira rast bakterija i plijesni. Osim toga, pčele uvode enzim poznat kao glukoza oksidaza, koji, kada se pomiješa s vodom, stvara vodikov peroksid, nudeći dodatnu zaštitu od kvarenja.
Zanimljivo je da stari Egipćani med nisu konzumirali samo kao izvor hrane, već su ga koristili i za balzamiranje i konzerviranje, oslanjajući se na njegova antiseptička svojstva. Suprotno tome, sušene datulje su voće poznato po svojoj izvanrednoj sposobnosti da ostanu neiskvarene dulje vrijeme. Budući da se uzgajaju više od 5000 godina u regijama Bliskog istoka i Sjeverne Afrike, datulje se ubrajaju među najstarije udomaćene biljke. Njihov produljeni rok trajanja pripisuje se visokom prirodnom sadržaju šećera i niskim razinama vlage, što inhibira rast mikroorganizama.
Zbog svoje otpornosti i impresivnog nutritivnog profila, datulje su služile kao vitalni izvor hrane za nomadska plemena koja su prolazila pustinjskim krajolicima. Nadalje, datulje su vrlo hranjive, pune vlakana, kalija i vitamina, što ih čini idealnim izvorom energije za putnike. Važno je napomenuti da med i sušene datulje imaju simboličku važnost u različitim kulturama i religijama. U islamu je običaj da se post tijekom ramazana prekida hurmama za koje se smatra da brzo obnavljaju energiju nakon dana uzdržavanja od hrane i vode.
Mnoge istočnjačke kulture smatraju da je kombinacija meda i datulja simbol zdravlja i dugovječnosti. Osim toga, ove se komponente često pojavljuju u tradicionalnoj medicini, gdje se koriste za jačanje imuniteta i rješavanje niza bolesti. Zamislite uživanje u hrani koja je trajala tisućljećima, ostajući jednako hranjiva i ukusna sada kao što je bila u davnim razdobljima. Ova stvarnost služi kao podsjetnik na mudrost prirode i naglašava važnost uključivanja tradicionalne hrane u našu prehranu.
