Sljedeći članak će jako dobro da dođe svim majkama, jer u većini situacija sljedeće namirnice vole da jedu djeca i oni malo mlađi. Naime, neke namirnice i proizvodi su jako lijepi na prvi pogled, ali da li su zdravi ili ne?
Mnogi od ovih proizvoda nude stvarne prednosti životnog stila i prepuni su vitamina, minerala i drugih korisnih nutrijenata koji mogu značajno poboljšati vašu prehranu. Razne namirnice otkrivaju metode za smanjenje kalorija, soli, šećera i masnoća, pružajući zdravije opcije u usporedbi s tradicionalnim pandanima.
Možda će biti iznenađenje da neke stvari koje se reklamiraju kao “zdrave” mogu biti štetnije za vaše zdravlje od slatkiša. Kako bismo utvrdili koja je hrana manje zdrava za naše tijelo u usporedbi sa slatkišima, bitno je najprije razumjeti razloge zašto se slatkiši smatraju nezdravima.
Prema riječima liječnice Triste Best, a prenosi N1 Hrvatska, konzumiranje slatkih poslastica često se smatra nezdravim zbog visokog sadržaja šećera i kalorija, ali i niske nutritivne vrijednosti. Napominje da pretjerani unos šećera može rezultirati raznim zdravstvenim problemima, uključujući debljanje, karijes i veću vjerojatnost razvoja kroničnih stanja poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. “Slatkiši se obično nazivaju hranom s ‘praznim kalorijama’, što znači da nude energiju (ili kalorije), ali im nedostaju bitni nutrijenti kao što su vitamini, minerali i vlakna”, dodaje Best.
- Naglasila je važnost održavanja uravnotežene prehrane koja uključuje niz hranjivih namirnica, dok je konzumacija slatkih proizvoda kao što su deserti minimalna. Eat This, Not That obratio se raznim stručnjacima kako bi identificirali hranu koja se često reklamira kao “zdrava”, ali bi potencijalno mogla biti štetnija nego što mislite. U određenim slučajevima ove opcije mogu biti štetnije za vaše zdravlje od slatkih poslastica zbog visokog sadržaja šećera. Dodatno, neke od ovih namirnica premašuju samo prazne kalorije ili višak šećera uključivanjem dodanih soli koje možda nisu toliko primjetne kao one koje se nalaze u prosječnoj čokoladici ili lizalici.
Možda vam nije palo na pamet da bi voće moglo biti štetnije od slatkih poslastica. Ipak, kada se gleda sušeno voće, javlja se nekoliko problema, posebno u usporedbi s bombonama od tvrdog voća. “Dok se na voće obično gleda kao na hranjivu opciju, sušeno voće ima veći sadržaj šećera i kalorija. Osim toga, njegova manja veličina često dovodi do konzumiranja većih količina u usporedbi sa svježim voćem, što potencijalno može rezultirati debljanjem.
Odaberite cijelo voće poput jabuka ili banana, koje je jednako zgodno kao i sušeno voće, umjesto da se oslanjate na sušene opcije. Nema potrebe potpuno izbaciti sušeno voće iz prehrane. Prema nutricionistu, zapravo je uvrštena među 7 neočekivanih namirnica u kojima još uvijek možete uživati dok pokušavate smršavjeti – samo je ne zaboravite konzumirati umjereno. 2. Granola Granola je vjerojatno prva žitarica koja vam padne na pamet kada razmišljate o zdravim opcijama. Dok mnogi proizvođači prodaju granolu kao hranjivu zamjenu za slatke pahuljice za doručak, razne vrste granole koriste različita ulja za držanje zrna zajedno, često zaslađena šećerom.
“Granola se često promovira kao hranjiv izbor, ali može sadržavati visoke razine šećera i nezdravih masnoća”, navodi Best. Energetske pločice stvorile su jedinstvenu nišu među onima kojima je zdravlje prioritet, uglavnom zahvaljujući marketinškim naporima koji prikazuju sportaše. Iako mnogi zdrav način života povezuju s konzumacijom energetskih pločica, ova namirnica ima zabrinjavajuću nutricionističku povijest. Ako okrenete pakiranje i proučite podatke o nutritivnoj vrijednosti, mogli biste ostati zatečeni alarmantno visokim razinama ugljikohidrata i masti.
Žitarice često stječu negativnu reputaciju zbog svoje nutritivne vrijednosti, i to je s pravom – mnoge su vrste pune šećera. Iako neke cjelovite žitarice možda nemaju iste štetne učinke na prehranu, rijetko ih se nalazi u žitnim pločicama. Nekoliko popularnih žitarica koje se prodaju kao praktična i zdrava opcija za doručak pretvorene su u pojedinačno zamotane pločice. Međutim, unatoč privlačnom marketingu koji sugerira da su ove pločice zdrave, važno je ne zavarati se. Salata se rijetko povezuje s desertima, osobito u raspravama o hranjivoj prehrani.
Dodaci koji se dodaju salati igraju značajnu ulogu u njezinu okusu; međutim, mnogi preljevi s niskim udjelom masnoće kompenziraju nedostatak okusa tako što sadrže visoku razinu šećera, a nude masnoću niske kvalitete. Ako se pitate znači li to da se morate potpuno odreći te hrane kako biste održali zdrav način života bez ikakvih smetnji – razmislite ponovno. To nije točno. Prema Bestu, pri određivanju najboljih i najzdravijih opcija za vašu prehranu, bitno je usredotočiti se na ono što je uistinu važno u tom procesu planiranja.
