– U Nastavku našeg današnjega članka govorićemo o đumbiru, koji je jako zdrav. Ono po čemu je itekako poznat je to, da ima jako agresivnu aromu, i zato se izbjegava, ali opet, liječi jako puno bolesti.
Poznati njemačko-američki zagovornik sirove hrane, Ernst Gunther, napisao je knjigu pod naslovom “Živjeti bez bolesti”, koja nudi mnoštvo kulinarskih kreacija od zdravih, neprerađenih sastojaka. Među raznim receptima predstavljenim u knjizi, postoji jedan posebno osmišljen za ublažavanje tegoba uzrokovanih artritisom, gihtom, išijasom, reumatizmom i drugim upalnim bolestima koje pogađaju zglobove i kosti.
Ovaj recept cilja na bolove u prstima, kukovima, petama i koljenima, pružajući prirodan lijek za ova stanja. Djelotvornost ovog lijeka leži u izravnoj primjeni obloga na zahvaćeno područje, čime se ublažava i ublažava bol. Za pripremu ovih obloga trebat će vam krumpir, crveni luk i sjemenke lana. Za škrobnu masu jednostavno pomiješajte 2,3 decilitra vode sa žlicom lanenih sjemenki i ostavite da kuha oko 10 minuta. Započnite pranjem i ribanjem nekoliko krumpira, uključujući i koru, zajedno s glavicom crvenog luka srednje veličine. Nakon što ostavite vodu sa sjemenkama lana da se ohladi, pomiješajte s njom naribani krumpir i luk, dobro promiješajući. Na kraju uklonite višak tekućine.
- Kako biste ublažili nelagodu u prstima na rukama, nogama ili petama, jednostavno ulijte smjesu u nošene čarape ili rukavice, navucite ih i pokrijte najlonskom vrećicom kako bi spriječili istjecanje tekućine. Za ublažavanje bolova u različitim dijelovima tijela, kao što su leđa, kralježnica, rebra, kukovi i koljena, započnite nanošenjem smjese na sterilnu gazu. Zatim stavite gazu na zahvaćeno područje i čvrsto je zamotajte zavojem, pazeći da ne primjenjujete pretjerani pritisak kako biste omogućili pravilnu cirkulaciju krvi. Za optimalne rezultate preporuča se ostaviti obloge preko noći kako bi se tijelo odmorilo. Ujutro obloge skinuti, smjesu isprati i tijelo isprati toplom vodom.
Gomolj ne samo da sadrži obilje minerala i vitamina, već se može pohvaliti i jedinstvenim pikantnim okusom. Štoviše, obiluje gingerolom, spojem koji potiče probavu i olakšava probleme poput nadimanja i grčeva. Đumbir ima poseban okus koji kombinira slatkoću i ljutinu. Služi kao svestrani sastojak za poboljšanje okusa jela bogatih proteinima poput piletine, svinjetine i govedine. Za intenzivniji okus i dodatne zdravstvene prednosti, razmislite o kombinaciji s češnjakom. Đumbir, visoko cijenjeni prirodni lijek protiv mučnine, posjeduje ne samo svoja poznata umirujuća svojstva, već i antibakterijsko i antihistaminsko djelovanje.
Osim toga, djeluje protuupalno i ublažava alergije. Postoje različiti načini za uključivanje đumbira u vašu prehranu. Imate mogućnost skuhati prekrasnu šalicu čaja od đumbira, kušati ga u sirovom obliku tako da ga narežete ili se prepustiti pogodnostima unaprijed zapakiranih proizvoda od đumbira dostupnih u trgovinama, poput soka od đumbira i marmelade. Čaj od đumbira ima iznimna revitalizirajuća svojstva, poboljšava raspoloženje i pruža utješnu toplinu, dok također pomaže u mršavljenju potičući osjećaj sitosti.
Ovaj divan napitak može se napraviti od svježeg korijena đumbira ili đumbira u prahu. U tradicionalnoj metodi, gomolj se nareže na trakice ili nariba prije nego što se ulije u kipuću vodu. Istraživanje koje su provele Američka i Kineska akademija znanosti bavilo se utjecajem đumbira na proces skidanja kilograma. Njihova otkrića otkrila su da đumbir učinkovito ublažava oksidativni stres, vrstu staničnog starenja, dok također posjeduje protuupalna svojstva i sposobnost smanjenja razine kolesterola i krvnog tlaka.
Za osobe koje pate od mučnine i lako im se muči čak i uz minimalna putovanja, đumbir je ponovno lijek izbora. Studija koju je provelo Sveučilište Brigham Young otkrila je da je đumbir učinkovitiji u ublažavanju mučnine od većine lijekova protiv mučnine. Tradicionalno korišten u raznim narodima za njegu kose, đumbir je poznat po svojoj sposobnosti da učinkovito upravlja prhuti. Kako biste iskusili njegove blagodati, napravite hranjivu masku kombinirajući đumbir s uljem jojobe. Nježno umasirajte smjesu u kosu i ostavite da prodre 30 minuta prije ispiranja.
Za žene koje imaju nelagodu tijekom menstrualnog ciklusa, čaj od đumbira može biti umirujući lijek. Studija objavljena u časopisu Journal of Alternative and Complementary Medicine otkrila je da je đumbir podjednako učinkovit kao ibuprofen u ublažavanju bolnih grčeva. Za pripremu, dvije žlice svježe naribanog korijena đumbira potopite u vruću vodu 15 minuta, zatim procijedite. Za poboljšani okus razmislite o dodavanju meda ili malo limuna.
