– Definitivno, jedna od najzdravijih namirnica u svijetu jeste med. Međutim, kada ga trebate nabaviti, jako je puno lažnih medova, koji su puni šećera, i nisu uopšte zdravi kao pravi i prirodni med. Danas govorimo o zdravstvenim prednostima meda….
U nedavnoj studiji koju je proveo tim medicinskih stručnjaka i istraživača sa Sveučilišta u Torontu, poduzeto je dubinsko ispitivanje prednosti konzumiranja meda. Nalazi ove studije objavljeni su u prestižnom časopisu “Nutrition Reviews” i obuhvatili su temeljitu procjenu 18 pomno reguliranih ispitivanja, koja su uključivala preko 1100 pojedinaca. Primarni fokus ovih ispitivanja bio je istražiti utjecaj meda na različite kardiovaskularne metaboličke čimbenike rizika. Rezultati, kako izvještava “Nutrition Reviews”, bili su prilično iznenađujući jer su medicinski stručnjaci otkrili povoljan učinak na razinu šećera i kolesterola u krvi kada su pojedinci dnevno konzumirali oko dvije žličice meda.
Sirovi med, za razliku od prerađenog meda, pruža mnoštvo blagodati zahvaljujući svom čistom obliku. Njegovo obilje antioksidansa korisnih za srce čini sirovi med neprocjenjivim dodatkom prehrani. Prema dijetetičarki Ketrin Hervasio, cjelovitost hranjivih tvari i antioksidansa ostaje netaknuta u sirovom medu, što ga razlikuje od prerađenog meda. Da biste dobili potrebne hranjive tvari za uspješan način života, bit će dovoljne samo jedna do dvije žlice sirovog meda dnevno.
Ova će vas otkrića zasigurno zapanjiti i imati značajan utjecaj na vaše cjelovito zdravlje. Uz prethodno navedene dobrobiti, istraživanje je istaknulo i važnost kvalitete meda koji konzumiramo. Neprerađeni med, bez ikakvih postupaka filtracije ili pasterizacije, čuva svoje inherentne enzime, vitamine i minerale, što ga čini vrlo korisnim za naše blagostanje. Ove prirodne komponente pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, jačanju našeg imunološkog sustava i promicanju optimalne funkcije srca i kardiovaskularnog sustava.
Značajno otkriće iz istraživanja otkrilo je da redovito uključivanje sirovog meda u prehranu može učinkovito održavati stabilnu razinu šećera u krvi, što je ključni čimbenik u prevenciji dijabetesa i drugih metaboličkih stanja. Nadalje, med je pokazao svoj potencijal u smanjenju razine štetnog kolesterola (LDL) uz istovremeno podizanje razine korisnog kolesterola (HDL), čime se smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti. Za pojedince koji traže zdraviju opciju od rafiniranog šećera, med služi kao prirodni zaslađivač koji nudi predivan okus bez štetnog utjecaja na tijelo. Predstavlja izvrsnu alternativu za one koji žele smanjiti potrošnju šećera, a istovremeno uživati u slatkim poslasticama.
Ova studija naglašava važnost uključivanja prirodne i neprerađene hrane u našu prehranu. Bogat nutritivni sadržaj sirovog meda znanstveno je potvrđen kao ključna komponenta u promicanju opće dobrobiti i zaštiti od mnoštva bolesti. Ukratko, redovito uključivanje sirovog meda u vašu prehranu može ponuditi mnoštvo prednosti za vaše zdravlje. To uključuje poboljšanje kardiovaskularnog stanja, održavanje stabilne razine šećera u krvi i jačanje vašeg imunološkog sustava. Kada se konzumira kao dio dobro zaokruženog plana prehrane, sirovi med može uvelike pridonijeti vašem općem zdravstvenom stanju, čineći ga vrijednim i korisnim dodatkom vašem svakodnevnom kulinarskom izboru. Opsežna istraživanja otkrila su da sirovi med pruža brojne prednosti za zdravlje i dobrobit. Otkrijte neke intrigantne činjenice o medu kojih možda niste bili svjesni: Prirodna antibiotska svojstva meda proizlaze iz uključivanja pčelinjih enzima tijekom proizvodnje meda.
Ovi enzimi stvaraju vodikov peroksid, djelujući kao antiseptik i olakšavajući zacjeljivanje opeklina i rana. Stoga se med često koristi kao prirodni lijek za manje ogrebotine i posjekotine. Kroz povijest, sportaši su se okretali medu kao sredstvu za obnavljanje svoje razine energije prije i nakon treninga. Med je bogat prirodnim šećerima koji brzo ulaze u krvotok, donoseći trenutačni val energije. Kao rezultat toga, to je savršen izbor za sportaše koji traže brzu obnovu svoje razine energije nakon rigoroznih vježbi. Med je stoljećima tradicionalno rješenje za ublažavanje kašlja i umirivanje upale grla.
Njegova gusta tekstura stvara zaštitni sloj na grlu, smanjujući iritaciju. Štoviše, med pomaže u razrjeđivanju sluzi, olakšavajući njeno izbacivanje kroz kašalj. Kombinacija meda i limuna u šalici tople vode bezvremenski je kućni lijek za ublažavanje simptoma prehlade. Ako se borite s nesanicom, med može pomoći. Dugo se koristi kao prirodni sedativ zbog svoje sposobnosti da potakne lučenje inzulina, olakšavajući ulazak triptofana u mozak. Triptofan, aminokiselina, kasnije se transformira u serotonin i na kraju u melatonin, hormon koji regulira san. Kada je u pitanju njega kože, sirovi med je popularan izbor. Njegova hidratantna i antibakterijska svojstva čine ga uobičajenim sastojkom u raznim kozmetičkim proizvodima.
Ne samo da daje hidrataciju koži, već također ima sposobnost smanjenja upale i učinkovitog liječenja akni. Nanošenje maske od meda može učiniti čuda za suhu i umornu kožu, ostavljajući je glatkom i blistavom. Med se može pohvaliti bogatstvom antioksidansa, kao što su flavonoidi i fenolne kiseline, koji igraju vitalnu ulogu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Čineći to, ti antioksidansi učinkovito smanjuju vjerojatnost razvoja kroničnih bolesti poput raka i bolesti srca. Dosljedno uključivanje meda u prehranu može pridonijeti jačanju imunološkog sustava.
Svojstva meda doprinose promicanju zdrave probave djelujući kao prebiotik. To znači da med podržava rast korisnih bakterija u gastrointestinalnom traktu, što je ključno za održavanje dobrobiti probave i ublažavanje stanja poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS). Osim toga, konzumacija meda može učinkovito ublažiti probavne tegobe poput zatvora i nadutosti. Kada je riječ o pronalasku prirodnog zaslađivača, ne tražite dalje od meda. Ne samo da med nudi ukusnu slatkoću, već donosi i dodatne nutritivne prednosti kojih nema u rafiniranom šećeru.
Bilo da pečete, uživate u šalici čaja ili želite poboljšati okus svog jogurta i žitarica, med je savršen izbor da vaš obrok učinite zdravijim. Jačanje imunološkog sustava organizma može se postići stalnim unosom meda. Antibakterijska i antioksidacijska svojstva meda pridonose njegovoj sposobnosti da se bori protiv infekcija i promiču opću dobrobit. Postoji veliki izbor meda, od kojih svaki nudi jedinstvene zdravstvene prednosti. Uzmimo, na primjer, manuka med koji dolazi s Novog Zelanda, poznat po svojim moćnim antibakterijskim svojstvima.
S druge strane, med od heljde ima visok sadržaj antioksidansa. Istražite različite dostupne vrste meda kako biste otkrili savršenu kombinaciju za svoje posebne zahtjeve. Značaj meda kao vrijednog prirodnog resursa, koji nudi mnoštvo zdravstvenih prednosti, dodatno je naglašen ovim dodatnim zanimljivostima. Bez obzira na to uključite li med u svoju wellness rutinu ili ga koristite kao zdravu alternativu tradicionalnim zaslađivačima, njegova se vrijednost ne može dovoljno naglasiti.
