Osmislili smo recept za domaći sok od kupina koji je savršeno prilagođen ovom vremenu. To je idealan način da utažite žeđ bez ikakvih neugodnosti.
Pripremite se za izradu ovog sirupa koji savršeno nadopunjuje mineralnu vodu.
Potrebne komponente za pripremu divnog domaćeg sirupa od kupina su sljedeće:
Količina od 500 grama svježe ubranih kupina.
Količina šećera iznosi 250 grama.
Količina vode od 250 mililitara.
Iscijedite sok iz jedne polovice limuna.
Stvaranje vlastitog sirupa od kupina kod kuće zahtijeva određene pripreme.
Kupine treba dobro oprati i očistiti.
Pomiješajte kupine, šećer i vodu u loncu.
Neka smjesa zavrije na srednje jakoj vatri, zatim smanjite vatru i nastavite kuhati dodatnih 15 do 20 minuta. To će rezultirati time da kupine postanu mekane i puste svoj ukusni sok.
Kako biste odvojili tekućinu od krutine, maknite posudu s vatre i procijedite smjesu pomoću cjedila ili gaze.
Stavite tekućinu natrag u lonac i lagano je zagrijte na srednjoj vatri.
Nastavite kuhati sirup još 5-10 minuta uz dodavanje soka od limuna, dok ne dobijete željenu gustoću.
Skinite sirup s vatre i ostavite da se skroz ohladi.
Dovršeni sirup pretočite u staklene boce ili staklenke koje ste pravilno sterilizirali.
BONUS TEKST
Apiterapija, ključna komponenta prirodne medicine, obuhvaća korištenje pčelinjih proizvoda za liječenje specifičnih zdravstvenih stanja, kao i njihovo uključivanje u svakodnevnu prehranu za promicanje dobrobiti i prevenciju bolesti kod ljudi i životinja. Primjena pčelinjih proizvoda u apiterapiji nadilazi oralnu konzumaciju i uključuje lokalizirane tretmane, kao što su lokalna uporaba meda za pomoć u zacjeljivanju rana koje sporo zacjeljuju, otopine propolisa za suzbijanje gljivičnih infekcija na stopalima i herpesa, terapijska primjena pčelinji otrov za reumatske bolesti i uključivanje matične mliječi u kreme protiv starenja, među ostalim primjerima.
Bitno je naglasiti da pčelinjim proizvodima organizam ne može odoljeti, za razliku od sintetičkih proizvoda. Kompleksan sastav i sinergijski učinci pčelinjih proizvoda čine ih neprocjenjivim u očuvanju zdravlja i liječenju raznih bolesti. Popularnost pripravaka koji sadrže med, pelud, propolis i matičnu mliječ sve je veća zbog njihovog blagotvornog djelovanja na organizam.
Učinkovitost meda kao ljekovite tvari ovisi o kalibru meda i specifičnom biljnom izvoru iz kojeg potječe. Zbog svog osebujnog sastava, med posjeduje vrijedna antimikrobna i antioksidativna svojstva. Štoviše, med služi kao visoko probavljiva hrana koja trenutno nadoknađuje osiromašene razine energije, dok njegova produljena konzumacija pridonosi poboljšanoj fizičkoj izdržljivosti i mentalnoj ravnoteži. Sirovi med i propolis sadrže fitonutrijente koji su pokazali potencijal u prevenciji razvoja raka. Nadalje, kombinirani utjecaj flavonoida prisutnih u medu, propolisu i peludi, kada se koriste zajedno s drugim lijekovima, značajno utječe na prevenciju i liječenje tumora.
Dokazano je da redoviti unos meda povećava prisutnost korisnih antioksidansa u krvotoku, koji imaju antibakterijska svojstva.
- Tradicionalni lijekovi odavno su prepoznali ljekovita svojstva meda u ublažavanju simptoma gripe i prehlade. Opsežna istraživanja su uvjerljivo pokazala da med služi kao optimalni prirodni zaslađivač za osobe s dijabetesom tipa 2 i povišenim razinama kolesterola.
Ljekovita svojstva meda su višestruka, jer ne samo da pospješuje apsorpciju i učinkovitost lijekova, već i pročišćava organizam eliminirajući štetne tvari. Njegove terapeutske prednosti proširuju se na liječenje različitih stanja, uključujući gastritis, čir na želucu i crijevne infekcije, kao i regulaciju lučenja želučane kiseline i detoksikaciju jetre. Med se također koristi u liječenju ginekoloških problema, ublažavanju jutarnjih mučnina i liječenju respiratornih bolesti kao što su kronični bronhitis, bronhijalna astma, rinitis, alergijski rinitis, faringitis, sinusitis i laringitis. Nadalje, pomaže kod anoreksije ili gubitka apetita, normalizira rad crijeva, ublažava zatvor i pomaže kod hemoroida.
