Osobe koje boluju od hipertenzije dobro znaju koliko je važna pravilna ishrana, posebno smanjenje unosa soli i masne hrane.
- Prema izvorima poput Lepe i Srećne, čaj od ljuski luka poznati je narodni “lijek” koji obiluje vitalnim mineralima i vitaminima. U ljusci luka nalaze se bitne hranjive tvari poput vitamina C i E, magnezija, kalija i željeza. Štoviše, ove kože također sadrže rutin, tvar poznatu po svojoj sposobnosti jačanja krvnih žila.
Za izradu napitka za borbu protiv visokog krvnog tlaka koristi se kombinacija divlje ruže i borovih iglica. Šipak, po svom sastavu sličan ljusci luka, krasi obilje korisnih sastojaka poput vitamina B skupine, fosfora, mangana, limunske i jabučne kiseline te eteričnih ulja. Ovo posebno voće pokazalo se korisnim u pospješivanju metabolizma i pročišćavanju vena, bubrega i mjehura.
Korištenje borovih iglica pokazalo se korisnim u prevenciji kardiovaskularnih tegoba, kao iu liječenju angine pektoris i aritmija. Ekstrakti i infuzije dobiveni iz ovih vrijednih višegodišnjih listova pomažu u smanjenju razine kolesterola i jačaju cjelovitost krvnih žila.
Za pripremu ovog napitka prikupite sljedeće sastojke: 2 žlice ljuske luka, 2 žlice šipka i 5 žlica borovih iglica. Pomiješajte ovu mješavinu s jednom litrom vode i zagrijavajte dok ne zavrije. Kad zavrije, smanjite vatru, pokrijte lonac i ostavite da lagano kuha oko deset minuta. Nakon što se ohladi, smjesu procijedite i pijte pola litre dnevno, raspoređujući uzimanje tijekom dana.Trećeg dana svakako pripremite svježu količinu napitka i održavajte ovu rutinu tijekom četiri mjeseca.
BONUS TEKST:
Maline su sočno voće koje je omiljeno širom sveta zbog svoje slatkoće, osvežavajućeg ukusa i zdravstvenih benefita. Evo sveobuhvatnog osvrta na maline, njihove karakteristike, nutritivne vrednosti i raznovrsne primene:
I. Karakteristike malina
Maline su voće koje potiče iz porodice ruža (Rosaceae) i pripada rodu Rubus, koji uključuje više od 200 vrsta. One se obično sade kao grmlje i daju sočne, crvene ili ljubičaste plodove koji se lako odvajaju od stabljike kad sazru.
II. Nutritivne vrednosti
Maline su niskokalorično voće, ali bogato hranljivim sastojcima. One su izuzetno dobar izvor vlakana, vitamina C, mangana i antioksidanasa kao što su antocijanini, koji im daju karakterističnu boju i igraju ključnu ulogu u zaštiti tela od slobodnih radikala.
III. Zdravstvene koristi
Antioksidativna zaštita: Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidanasa, maline pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u organizmu, čime doprinose opštem zdravlju i smanjuju rizik od bolesti.
Poboljšanje digestivnog zdravlja: Vlakna u malinama podstiču zdravu probavu i pomažu u održavanju regularnosti crevnih funkcija.
Podrška imunološkom sistemu: Visok sadržaj vitamina C u malinama jača imunološki sistem i pomaže organizmu da se odbrani od infekcija.
Zaštita srca: Antioksidansi i vlakna u malinama mogu doprineti smanjenju nivoa holesterola u krvi i održavanju zdravog srca.
Regulacija nivoa šećera u krvi: Istraživanja sugerišu da maline mogu pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom tipa 2.
IV. Primene u ishrani
Maline se mogu konzumirati sveže, smrznute ili kao sastojak različitih jela i napitaka. Evo nekoliko načina kako ih možete uključiti u svoju ishranu:
Sveže voće: Konzumirajte ih kao zdravu užinu ili dodatak žitaricama, jogurtu ili salatama.
Sokovi i smutiji: Dodajte maline u sveže pripremljene sokove ili smutije za osvežavajući napitak.
Poslastice: Koristite ih kao sastojak za pripremu kolača, pita, džemova ili preliva za sladoled.
Začini i prelivi: Maline se takođe mogu koristiti za pripremu umaka i preliva za meso ili salate.
V. Saveti za čuvanje i kupovinu
Pri kupovini malina, birajte one koje su čvrste, suve i imaju jaku crvenu boju bez znakova gnječenja ili plesni. Čuvajte ih u frižideru i koristite ih u roku od nekoliko dana kako bi zadržale svežinu i hranljive vrednosti.
Maline su više od običnog voća – one su dragoceni izvor hranljivih materija i zdravstvenih benefita koji mogu doprineti vašem opštem blagostanju. Uključivanje malina u vašu redovnu ishranu može biti jednostavan način da unesete raznovrsne hranljive sastojke i uživate u njihovom ukusu tokom cele godine.
